Sonnenblume

Die Möhre, die Eier und die Kartoffeln kochen, dann schälen bzw. pellen und würfeln.

In einer flachen Schale wie folgt aufschichten: Kartoffeln, Zwiebelwürfel, Thunfisch, Eier (ein Eigelb davon aufheben) und Möhren. Jede Schicht mit etwas Mayonnaise bestreichen, die obere Schicht muss vollständig mit der Mayonnaise bedeckt sein. Nun das aufgehobene Eigelb zerbröseln und auf den Salat streuen. Mit Oliven garnieren und die Chips am Rand der Schale wie Sonnenblumenblüten hineinstecken.

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