Radisalat

Name: Radisalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 Rettich(e) (schwarzer Radi, kugelförmig); 1 Becher süße Sahne; 1 Prise(n) Zucker; 1 TL, gestr. Salz; 2 TL Essig - Essenz, weiß; 1 TL Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

1 Rettich(e) (schwarzer Radi, kugelförmig)

1 Becher süße Sahne

1 Prise(n) Zucker

1 TL, gestr. Salz

2 TL Essig - Essenz, weiß

1 TL Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den schwarzen Radi schälen. Mit einer feinen Reibe aufreiben. Jetzt salzen und den Radi "weinen" (15 Min.) lassen. Nun den Radi kräftig ausdrücken. Den Radi in eine Schüssel geben und die Sahne dazu -Zucker - Essigessenz und falls noch Salz fehlt - leicht nachwürzen. Alles gut vermischen und am Schluss den frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer darüber geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.