Sommerspaghetti mit Ricotta und Basilikum

Name: Sommerspaghetti mit Ricotta und Basilikum - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 150 g Spaghetti oder Pasta nach Wahl; 200 g Ricotta; 100 ml Olivenöl; 75 g Parmesan oder Pecorino, gerieben; 2 Handvoll Basilikum, frisch; n. B. Knoblauch, klein geschnitten, optional; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

150 g Spaghetti oder Pasta nach Wahl

200 g Ricotta

100 ml Olivenöl

75 g Parmesan oder Pecorino, gerieben

2 Handvoll Basilikum, frisch

n. B. Knoblauch, klein geschnitten, optional

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2

Das Basilikum waschen und in feine Streifen schneiden. Ricotta, Olivenöl, evtl. Knoblauch, Basilikum und geriebenen Käse untereinander mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, schon ist die Pastasauce fertig!
Schritt 3

Die Nudeln mit der Sauce anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.