Sommersalat mit Walnüssen

Name: Sommersalat mit Walnüssen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Spargel (grün); 1 Fenchelknolle; 300 g Möhre; 500 g Cocktailtomate; 1 Bd. Schnittlauch; 150 g Walnusskern; 1 EL Saure Sahne; 2 EL Speiseöl; 1 TL Honig; 200 g Joghurt

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Grünen Spargel 8 Minuten kochen. Fenchel in dünne Scheiben schneiden, Möhren raspeln, beides mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2

Salat waschen, abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Tomaten halbieren. Alles auf einem Teller anrichten. Dressingzutaten mischen und über den Salat gießen, mit einigen Walnusskernen und feingehacktem Schnittlauch dekorieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.