Sommersalat mit Pilzen und Kräutern

Name: Sommersalat mit Pilzen und Kräutern - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Eisbergsalat oder auch Eichblatt oder Lollo Rosso; 1 Kopf Friséesalat; 250 g Pilze (Egerlinge), frische; 2 EL Essig (Mango-Balsamessig); 2 EL Essig (Weißweinessig aus der Champagne); 4 EL Öl (Haselnussöl), kaltgepresst; 2 Schalotte(n), fein gewürfelt; 1 Prise(n) Pfeffer, weißer; 1 EL Kräuter, frische, nach Geschmack und Saison

Zutaten

1 Kopf Eisbergsalat oder auch Eichblatt oder Lollo Rosso

1 Kopf Friséesalat

250 g Pilze (Egerlinge), frische

2 EL Essig (Mango-Balsamessig)

2 EL Essig (Weißweinessig aus der Champagne)

4 EL Öl (Haselnussöl), kaltgepresst

2 Schalotte(n), fein gewürfelt

1 Prise(n) Pfeffer, weißer

1 EL Kräuter, frische, nach Geschmack und Saison

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Salat waschen und zerpflücken. Die Zutaten für das Dressing gut mit dem Schneebesen verschlagen und mit dem Salat vermengen. Dazu frisches Baguette reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.