Melonen-Blaubeer-Salat mit Zitronenthymiandressing

Name: Melonen-Blaubeer-Salat mit Zitronenthymiandressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 1 h 17 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: ½ kleine Charentais-Melone; ½ kleine Galiamelone; 125 g Blaubeeren; ½ Limette(n), Saft und Schale; 3 EL Orangensaft; ½ EL Agavendicksaft, evtl. mehr; 4 Zweig/e Zitronenthymian

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Orangen- und Limettensaft sowie Limettenzesten, Agavendicksaft und zwei Zitronenthymianzweige in einem kleinen Topf aufkochen. Zum Abkühlen zur Seite stellen.
Schritt 2

Melonen schälen, entkernen, würfeln. Blaubeeren abbrausen, abtropfen lassen.
Schritt 3

Die Thymianzweige aus dem Dressing entfernen, dieses über die Früchte geben und zugedeckt ca. eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Schritt 4

Mit frischen Thymianblättchen bestreut servieren
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.