Sommerlicher Salat mit Feigen und Knoblauchöl

Name: Sommerlicher Salat mit Feigen und Knoblauchöl - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 6 Tomate(n); 2 Kugel/n Mozzarella di Bufala; 6 Feige(n), frische; Salz und Pfeffer; 1 Zweig/e Rosmarin; Olivenöl, gutes; 3 Knoblauchzehe(n)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In ein kleineres Fläschchen ca. 250 ml Olivenöl (von wirklich guter Qualität!) abfüllen, einen kleinen Zweig Rosmarin dazugeben und drei Knoblauchzehen. Das Ganze ist schon nach einem Tag Ziehen unglaublich lecker und aromatisch.
Schritt 2

Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und auf einem Teller im Kreis anordnen, die in Streifen geschnittenen Feigen dazwischen fügen. Salzen und pfeffern.
Schritt 3

Denn Salat mit dem Knoblauchöl beträufeln.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.