Smokeys Lachs-Zucchini Salat

Name: Smokeys Lachs-Zucchini Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 100 g Räucherlachs; 200 g Zucchini; 1 Stange/n Sellerie, in dünne Scheibchen geschnitten; 1 kleine Zwiebel(n), klein gewürfelt; 2 EL Essig; 4 EL Naturjoghurt; 1 TL Senf, süßer; 1 EL Öl; etwas Meerrettich, frisch gerieben; n. B. Pfeffer, frisch gemahlen; n. B. Salz

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zucchini in ca. 1 cm große Würfel schneiden, in Salzwasser kurz blanchieren, abgießen und gut abtropfen lassen.
Schritt 2

Den Lachs in Streifen schneiden.
Schritt 3

Für das Dressing alle oben genannten Zutaten gut verquirlen.
Schritt 4

Zucchiniwürfel, Sellerie, Zwiebeln und Lachs mit dem Dressing mischen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Danach in 2 Gläser verteilen und als Vorspeise eventuell mit etwas Toast servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.