Smokeys Avocado-Birnensalat

Name: Smokeys Avocado-Birnensalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 große Avocado(s); 1 große Birne(n); ½ Zitrone(n); 1 EL Sesam, ohne Fett geröstet; 2 EL Olivenöl; 1 Handvoll Basilikum, in Streifen geschnitten; n. B. Pfeffer, aus der Mühle; n. B. Salz; etwas Pfeffer, grüner, getrockneter, grob zerstossen

Zutaten

1 große Avocado(s)

1 große Birne(n)

½ Zitrone(n)

1 EL Sesam, ohne Fett geröstet

2 EL Olivenöl

1 Handvoll Basilikum, in Streifen geschnitten

n. B. Pfeffer, aus der Mühle

n. B. Salz

etwas Pfeffer, grüner, getrockneter, grob zerstossen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zitronenschale abreiben, danach den Saft auspressen und beides mit dem Olivenöl vermischen. Die Birne ungeschält vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Würfel schneiden. Sofort zur Zitronen-Öl-Mischung geben. Die Avocado halbieren, den Stein entfernen, schälen und in gleich große Würfel schneiden, zu den Birnen geben und alles gut mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Basilikum unterheben.
Schritt 2

Den Salat in 2 kleine Schalen oder Gläser füllen, Sesam und grünen Pfeffer darüber streuen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.