Sloppy Joes Grilled Sandwich

Ihr benötigt zwei Pfannen - eine für die Sloppy Joe Mischung und eine andere für das Grilled Sandwich (eventuell könnte man das Sandwich auch im Kontaktgrill machen, das habe ich aber noch nicht ausprobiert).

Das Hackfleisch mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten. Aus dem Ketchup, Senf, Tomatenmark, Zucker und Gewürzen eine Sauce mischen und zu dem Hackfleisch hinzufügen. Kurz heiß werden lassen.

Die Toastscheiben mit Margarine oder Butter einstreichen und die gebutterte Seite in die extra Pfanne geben, darauf etwas von der Sloppy Joe Mischung verteilen und Käse drüber streuen und die zweite Toastscheibe mit der gebutterten Seite nach außen drauf legen. Nach zwei Minuten wenden (Vorsicht! Hier braucht man etwas Übung, damit das Sandwich nicht auseinander fällt). Nochmal 2 - 3 Minuten anbraten und heiß servieren.

Als Käse könnt ihr Cheddar nehmen oder Gouda. Da jeder es anders mag, habe ich hier keine Grammangaben gemacht. Wir haben für circa 4 Sandwiches knapp 250 Gramm Gouda verwendet - mögen Käse aber auch sehr gerne.

Dazu passt wie immer ein Salätchen.

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