Lamm auf geröstetem Weißbrot

Name: Lamm auf geröstetem Weißbrot - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Zwiebel(n); 2 EL Öl; 2 Steak(s) (Hüftsteaks) vom Lamm, à 120 g; 1 EL Kräuterbutter mit fein gehacktenmit mediterranen Kräutern; 2 Scheibe/n Weißbrot; 2 EL Kresse

Zutaten

200 g Zwiebel(n)

2 EL Öl

2 Steak(s) (Hüftsteaks) vom Lamm, à 120 g

1 EL Kräuterbutter mit fein gehacktenmit mediterranen Kräutern

2 Scheibe/n Weißbrot

2 EL Kresse

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden.
Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch bei starker Hitze von jeder Seite anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine feuerfeste Form setzen. Bei 200 Grad auf der untersten Schiene des Ofens 10 Minuten weiterbraten.
Schritt 3

Die Zwiebeln in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze in Öl braten. Die Weißbrotscheiben im Toaster rösten.
Schritt 4

2 Minuten vor Ende der Bratzeit die mediterrane Butter auf die Lammsteaks geben und schmelzen lassen. Zwiebeln und Steaks auf die Brotscheiben geben und mit Kresse bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.