- 50 Minuten
Süßkartoffel Allerlei
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Die Süßkartoffeln ca. 3 - 5 Minuten kochen. Danach schälen, in Scheiben schneiden und in die Auflaufform legen. Den Brokkoli in Röschen teilen, ca. 3 Minuten kochen und ebenso in die Form legen.
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Die Sahne und die Crème fraîche verrühren und mit der Brühe und dem Muskat abschmecken. Die Soße über das Gemüse geben und mit dem Gouda bedecken.
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Die Auflaufform bei ca. 200 °C Ober/Unterhitze ca. 25 - 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen auf die mittlere Schiene stellen und so lange backen, bis alles gar und der Käse goldbraun ist.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: