Sizilianischer Salat

Name: Sizilianischer Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g Brot (italienisch); 200 g Gewürzgurke (in Würfel geschnitten); 5 Stk. Strauchtomate (geviertelt); 285 g Antipasti (aus dem Glas); 6 Stk. Sardelle (geschnitten); 12 Stk. Olive (halbiert, schwarz); 1 EL Olivenöl (extra vergine); 2 EL Balsamico; 8 Stk. Basilikumblatt (frisch); 25 g Pinienkern (geröstet); etwas Salz; etwas Pfeffer

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Vermischen Sie das Olivenöl mit dem Balsamico-Essig in einer kleinen Schüssel und schmecken mit Salz und Pfeffer ab. Lassen Sie das Dressing für ca. 30 Minuten stehen, damit sich die Aromen verbinden können. Geben Sie das zerteilte Focaccia-Brot mit allen Zutaten in eine Schüssel, heben Sie das Dressing vorsichtig unter und servieren mit den gerösteten Pinienkernen und einigen frischen Basilikumblättern.
Genießen

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#Salat

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.