Simones italienischer Nudelsalat

Nudeln wie gewohnt kochen. Mozzarella und Salami in Würfel schneiden, Tomaten waschen und vierteln und zu den abgetropften Nudeln geben.

Aus Balsamico, Olivenöl, etwas Wasser, Salz, Pfeffer, Oregano und etwas Zucker ein Dressing herstellen und über Nudelmischung geben. Gut vermengen und ca. 1 - 2 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren das Basilikum darüber verteilen.

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