Siggis Schinkentopf

Name: Siggis Schinkentopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 1 d 15 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 ½ kg Kasseler in ca.1cm dicken Scheiben; 3 Zwiebel(n) in Ringen; 1 Glas Paprika, abgetropfte Streifen; 1 Dose Champignons, abgetropfte; ½ Liter süße Sahne; 1 Becher Crème fraîche; ½ Flasche Chilisauce

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

1 ½ kg Kasseler in ca.1cm dicken Scheiben

3 Zwiebel(n) in Ringen

1 Glas Paprika, abgetropfte Streifen

1 Dose Champignons, abgetropfte

½ Liter süße Sahne

1 Becher Crème fraîche

½ Flasche Chilisauce

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Fleisch schuppenförmig in einen Bräter schichten. Zwiebelringe in Fett andünsten und dann über das Fleisch geben.
Schritt 2

Nun die abgetropfte Paprika und die Pilze darüber verteilen.
Schritt 3

Die Sahne und Chilisoße verrühren und darüber gießen. Über Nacht stehen lassen.
Schritt 4

Mit Folie abgedeckt bei 200° 45 Minuten garen, dann ohne Folie 15 Minuten weiter garen.
Schritt 5

Dazu schmecken Spätzle, Reis, Nudeln oder Weißbrot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.