Serviettenknödel mal anders

Name: Serviettenknödel mal anders - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 100 g Magerquark; 1 Ei(er); 25 g Chiasamen; 25 g Leinsamen, geschrotet; 15 g Mandelmehl, entölt; 25 g Eiweißpulver, neutral; 25 ml Wasser; n. B. Salz und Pfeffer; n. B. Muskat

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Nach Belieben mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen und gründlich verrühren. Die Masse ca. 15 Minuten quellen lassen, bis sie sehr zähflüssig geworden ist.
Schritt 2

Die Masse nun auf eine hitzebeständige Frischhaltefolie geben und eine Rolle formen. Fest einrollen und an den Enden wie eine Wurst abbinden. Das Ganze noch mal mit Alufolie umwickeln. In leicht siedendes Wasser legen und in ca. 30 Minuten garziehen lassen.
Schritt 3

Die Rolle auswickeln, in Scheiben schneiden und von beiden Seiten in einer Pfanne anbraten.
Schritt 4

Sehr lecker schmecken dazu gebratene Zwiebeln und Schinkelwürfel und ein frischer Salat.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.