Gemüsepfanne mit Fleisch

Name: Gemüsepfanne mit Fleisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 600 g Schweinefleisch oder Geflügelfleisch; 2 TL Pflanzenöl; 2 Paprikaschote(n), rot und gelb; 1 dicke Gemüsezwiebel(n); 400 g Champignons; 2 TL, gehäuft Kräuter, italienische; 200 g Erbsen, frisch oder TK; Salz und Pfeffer; Paprikapulver

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

600 g Schweinefleisch oder Geflügelfleisch

2 TL Pflanzenöl

2 Paprikaschote(n), rot und gelb

1 dicke Gemüsezwiebel(n)

400 g Champignons

2 TL, gehäuft Kräuter, italienische

200 g Erbsen, frisch oder TK

Salz und Pfeffer

Paprikapulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Schweine- oder Geflügelfleisch in schmale Streifen schneiden. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch zufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Von allen Seiten gut anbraten und herausnehmen.
Schritt 2

Die Paprikaschoten in Streifen, die Gemüsezwiebel in Ringe und die Champignons in Scheiben schneiden. Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen, die Zwiebeln zufügen und glasig anschwitzen.
Schritt 3

Die Fleisch- und Paprikastreifen, Pilze und Kräuter zufügen und ca. 10 min. schmoren. Die Erbsen zufügen und weitere 5 min. garen, mit Salz Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.