Süßer Schokoladen-Couscous

Die Milch mit dem Kakaopulver mischen und in einem Topf erhitzen. Wer es schokoladiger mag, kann auch gerne mehr Pulver nehmen. Anschließend Zimt, Honig und Vanillinzucker unterrühren.

Sobald die Milch anfängt zu köcheln, den Couscous unterrühren, Hitze reduzieren und Mandeln, Kokosraspel und Heidelbeeren hinzufügen. Sobald die Milch komplett aufgenommen wurde, ist es fertig.

Wem es zu trocken ist, kann noch weitere Milch hinzugeben.

Ideal als Katerfrühstück, einfach Rum oder Amaretto unter die Milch rühren.

Früchte können natürlich saisonal ausgewählt werden. Schmeckt genauso gut mit Kirschen, Erdbeeren oder Himbeeren.

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