Semmelknödel einmal anders

Die Brötchen in Würfel schneiden und mit den Haferflocken und der Zwiebelsuppe mischen.

Das heiße Wasser darüber gießen, unterrühren und durchweichen lassen.

Den Schinken und das Ei zugeben und unterkneten.

Aus der Masse Knödel in gewünschter Größe formen.

Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen, die Temperatur kleiner schalten. Die Knödel hineingeben und ca. 10 - 15 Minuten, je nach Größe der Knödel, im Salzwasser ziehen lassen.

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