Selbst gemachte Rahmsoße

Name: Selbst gemachte Rahmsoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 EL Butter; 50 ml Schlagsahne; 50 ml Milch; 200 ml Fleischbrühe; 1 EL Tomatenmark; 2 EL Mehl; 75 ml Wasser, kaltes; Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter schmelzen, dann Tomatenmark, Sahne, Milch und Brühe dazugeben. Das Mehl mit dem Wasser glatt rühren und auch dazugeben, abschmecken und aufkochen. Kurz köcheln lassen, bis die Soße dicker wird.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

sebgre says:

das mit dem mehl ist völlig unnötig. das ganze wird ein einziger kleister! die hälfte des mehls am anfang mit der butter und dem tomatenmark anrösten und mit 275ml brühe aufüllen. so wirds definitiv schmackhafter.
Janna H. says:

Kann man die Soße auch mit Gemüsebrühe machen?

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Selbst gemachte Rahmsoße

Menge pro Portion
kJ (kcal)		128 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Selbst gemachte Rahmsoße

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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