Schwiegermuttis Eiersoße mit Kartoffeln

Name: Schwiegermuttis Eiersoße mit Kartoffeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Becher süße Sahne; 2 Becher saure Sahne; 8 m.-große Ei(er); n. B. Schnittlauch; Salz und Pfeffer; 8 m.-große Kartoffel(n)

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln pellen und gar kochen. Eier hart kochen. Süße und saure Sahne mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben frischen Schnittlauch hinzufügen. Mit den Kartoffeln servieren.
Schritt 2

Tipp:
Schritt 3

Soße etwas ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

movostu says:

Ich nahm nur 1 TL Sahne und füllte den Rest mit Milch auf. Ein Ei knetete ich mit der Gabel in die vorher langsam erhitzte Sauce, ehe diese über die warmen Pellkartoffeln kam. Einfach und lecker. Gruß movostu
says:

Danke für das einfache Rezept, war richtig lecker. Hatte keinen Schnittlauch und habe stattdessen Petersilie genommen und die Eier in der Soße püriert.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		714 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Schwiegermuttis Eiersoße mit Kartoffeln

Zutaten

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Nährwertangaben

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