Schwenkkartoffeln

Hier möchte ich euch mein Rezept nahelegen, für das mein Mann alles stehen lässt.

Kartoffeln schälen und wie gewohnt kochen.

In einer Pfanne Kräuterbutter, Knoblauchbutter und Butter schmelzen. Die gekochten Kartoffeln zugeben und schön darin braten. Wir mögen es, wenn sie eine leichte Kruste vom Braten haben. Zuletzt mit etwas Salz und Kräutern je nach Geschmack würzen. Heiß servieren.

Schmeckt gut zu Kurzgebratenem und zu Braten.

Ideal auch zur Resteverwertung von Kartoffeln.

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