Gorgonzola-Nudeln mit Hühnchen und Bacon

Name: Gorgonzola-Nudeln mit Hühnchen und Bacon - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln; 150 g Gorgonzola; 2 Hühnerbrüste; 4 Scheibe/n Bacon; 150 ml Weißwein, trockener, evtl. etwas mehr; 1 Becher Sahne; 1 Becher Crème fraîche; n. B. Knoblauch; 1 EL Butter; 1 EL Rapsöl oder Sonnenblumenöl; n. B. Petersilie zum Garnieren

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Währenddessen die Hühnerbrüste in Würfel und den Bacon in Stücke schneiden. Beides in Butter und Öl anbraten und zur Seite stellen.
Schritt 2

In der gleichen Pfanne Sahne und Creme fraîche erhitzen, den Gorgonzola in grobe Stücke schneiden und einrühren. Mit wenig Salz, Weißwein und Knoblauch abschmecken.
Schritt 3

Nun das Hühnchen und den Bacon wieder in die Pfanne geben, kurz köcheln lassen. Zum Schluss die Nudeln kurz unterrühren und sofort anrichten. Nach Bedarf mit Petersilie dekorieren und heiß servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.