Schweineschnitzel "Mailand" paniert, mit Käse garniert

Name: Schweineschnitzel "Mailand" paniert, mit Käse garniert - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Schweineschnitzel, paniert; 1 m.-große Zwiebel(n), gehackt; 2 Knoblauchzehe(n), gehackt; 1 EL Tomatenmark; 500 ml Tomate(n), passierte; 200 g Crème fraîche; 2 TL Zucker; 1 kl. Dose/n Bohnen, grüne; 1 Möhre(n); 1 Paprikaschote(n), rot; 1 kl. Dose/n Champignons; 1 Pck. Kräuter, italienische (TK); 200 ml Gemüsebrühe; 2 EL Mehl; Salz und Pfeffer; 1 TL Paprikapulver, rosenscharf; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 100 g Käse, gerieben; 500 g Nudeln (Gabelspaghetti); Salzwasser; etwas Olivenöl; etwas Pflanzenöl zum Braten

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die panierten Schnitzel in Pflanzenöl braten. Die Zwiebeln und den Knoblauch im Topf mit etwas Olivenöl anschwitzen. Das Tomatenmark unterrühren und mit Mehl bestäuben. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, die passierten Tomaten, Creme fraîche und italienische Kräuter dazugeben.
Schritt 2

Die Möhre und Paprikaschote klein schneiden und mit den Champignons zur Soße geben und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Kurz vor Ende der Kochzeit die Bohnen dazugeben. Die Gewürze hinzufügen und die Gabelspaghetti in Salzwasser fertig kochen. Mit den panierten Schnitzeln servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.