Garnelensoße zu Spaghetti

Den Knoblauch und die Kräuter fein hacken. Die Tomaten überbrühen, häuten entkernen und würfeln. Die Garnelen abspülen und abtropfen lassen.

Den Knoblauch im Öl etwa 5 Minuten braten, die Garnelen unterrühren und kurz mitbraten. Die Tomaten und das Basilikum dazugeben, salzen, kräftig pfeffern und zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.

Inzwischen die Nudeln in reichlich Salzwasser als dente kochen. Abgießen, kurz abtropfen lassen und mit der Garnelensoße und der Petersilie vermischt servieren.

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