Schweinefilet-Nudel-Auflauf à la Gabi

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schweinefiletstreifen hierin ca. 2 Min. anbraten. Salzen und pfeffern, Pilze hinzugeben und nochmals ca. 2 Min. mitbraten. Mit Sojasoße und Pfeffer pikant würzen, die Sahne zugießen und aufkochen lassen.

Alles mit den gekochten Nudeln vermischt in eine ausgefettete Auflaufform geben, mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad in ca. 30 Min. backen.

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