Schweinefilet in Currysauce

Das Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Die Zwiebeln dazugeben, Curry und Mehl mischen, im Fett anschwitzen, mit der Brühe und dem Grapefruitsaft ablöschen, 15 Min. bei milder Hitze garen. Die Grapefruit schälen, häuten und kleinschneiden, Creme fraiche unterrühren. Das Fleisch in Scheiben schneiden, Grapefruitfilets zugeben, noch etwas durchziehen lassen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.