Schwedischer Wurzelgemüseeintopf mit Schweinelende

Name: Schwedischer Wurzelgemüseeintopf mit Schweinelende - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 m.-große Schweinelende(n); 1 Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 4 Karotte(n); ¼ Knollensellerie; 1 Gemüse (Wurzelgemüse), nach Wahl; 1 Apfel; 1 EL, gehäuft Tomatenmark; Salz und Pfeffer; 1 TL Gemüsebrühe, instant; 3 dl Apfelsaft

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Fleisch in Stücke schneiden. Mit Öl und Butter anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Möhren, Sellerie und anderes Wurzelgemüse hinzugeben. Einen guten Klecks Tomatenmark dazugeben. Nach ein paar Minuten die zuvor geschnittenen Apfelstücke dazugeben. Ein kleines Glas Apfelsaft hinzufügen.
Schritt 2

Alles ca. 45 Minuten garen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe gut abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.