Schupfnudelauflauf

Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Zwiebeln würfeln und in das heiße Öl geben. Schupfnudeln und Speckwürfel dazu geben. Die Schupfnudeln goldgelb braten und dann die Sahne zugeben. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz aufkochen.

Dann in eine Auflaufform geben, Käse darüber streuen und so lange bei ca. 200 Grad backen, bis der Käse goldbraun ist.

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