Schüttelkuchen mit Ananas

Mehl, Zucker, Öl, Backpulver, Eier und Ananassaft nacheinander zugeben. In eine große Schüssel mit Deckel geben. Dann kräftig alles durchschütteln. Auf gefettetes Backblech geben. Ananas drauf verteilen.(1Tasse-250ml.) bei anderem Obst statt Ananassaft Milch dazugeben.

Bei 200Grad Ca. 30 min. backen.

Noch warm mit Puderzucker bestreuen.

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