Schokoladenauflauf mit flüssigem Kern

Name: Schokoladenauflauf mit flüssigem Kern - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Schokolade (Zartbitter, mind. 45% Kakaogehalt); 80 g Butter; 2 Ei(er); 2 EL Zucker; 2 EL Mehl; wenig Backpulver; Butter für die Form; Mehl für die Form

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Schokolade zerstückeln und zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen. Zucker dazugeben und so lange weiterrühren, bis alles zu einer geschmeidige Masse wird. Etwas abkühlen lassen und die Eier unterrühren. Das Mehl mit wenig Backpulver vermengen und unter ständigem Rühren hinein rieseln lassen. Die Masse auf vier Muffinförmchen (ausgebuttert und meliert) verteilen.
Schritt 2

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C in ca. 12 Minuten backen.
Schritt 3

Dazu am besten Früchte nach Wahl und Vanilleeis servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

curlychaos says:

wieviele muffins bekomm ich den aus dem Grundrezept in etwa
Veggiwunder says:

habe das Rezept gerade mit den restlichen Schokoladen Osterhasen gemacht, und nur ein Esslöffel Zucker genommen. sehr,sehr lecker. habe zum Backzeit Ende am Backblech gerüttelt und dadurch gesehen, wie flüssig die Masse noch ist. das hat gut geklappt, so War der schokokern wunderbar weich,bzw.flüssig. habe noch vier silikonformen mit flüssigem Teig in die Kühlung gegeben, und werde sie die tage einfach nach schokolust gefroren im Ofen backen, mal sehen, ob es klappt :-) auf jeden Fall 5 * wert!!