Schokokuchen ohne Mehl

Die Butter und den Zucker zusammen in einer großen Schüssel schaumig rühren. Die restlichen Zutaten (Schokolade zuerst schmelzen) mit dem Mixer unterrühren. Wer den Kuchen besonders locker mag, kann die Eier trennen und den Eischnee unterziehen, ist aber normal nicht nötig. Die Masse in eine gefettete Springform füllen und im vor geheizten Ofen bei 180ºC (E-Herd) bzw. 160ºC (Umluft) ca. 45 Minuten fertig backen.

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