Schoko-Walnuss-Cookies

Alle trockenen Zutaten vermischen, anschließend das Ei leicht verquirlen und mit der geschmolzenen Butter oder Margarine dazu geben. Alles gut verrühren und aus dem entstandenen Teig kleine Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, leicht flach drücken und bei 175°C für ca. 10 Minuten backen. Die Cookies sind dann noch leicht feucht und trocknen erst beim Abkühlen.

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