Schnelles Fischgratin

Eine Auflaufform mit Kräuterbutter ausstreichen. Den Ofen auf 170°C Ober/Unterhitze (Umluft 150°C) vorheizen.

Die Fischfilets waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Salzen, pfeffern und mit Senf bestreichen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, dabei den Stielansatz entfernen, salzen und pfeffern. Die Fischfilets abwechselnd mit den Tomatenscheiben überlappend in die Auflaufform schichten. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen.

Ca. 30 Minuten backen.

Dazu passen Salzkartoffeln oder Brot.

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