Schneller Tomatensalat mit Schmand und Dill

Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Dill fein hacken, mit der Zwiebel in einer Schüssel mit dem Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten waschen und vierteln (große Tomaten achteln) und zum Schmand geben. Alles gut verrühren und servieren. Wer möchte, kann auch mehr Schmand nehmen und eine Zehe Knoblauch dazupressen.

Dazu schmeckt uns frisches Ciabatta.

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