Downhillcats delikater Eiersalat

Name: Downhillcats delikater Eiersalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 8 Ei(er), hartgekocht; 100 g Mixed Pickles, gemischt; 1 Becher Joghurt, (150g); 2 EL Mayonnaise; 2 TL Senf, mittelscharf; 1 m.-große Knoblauchzehe(n), gepresst; 1 TL Pfeffer, grüner (aus dem Glas); Salz und Pfeffer, weißer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

8 Ei(er), hartgekocht

100 g Mixed Pickles, gemischt

1 Becher Joghurt, (150g)

2 EL Mayonnaise

2 TL Senf, mittelscharf

1 m.-große Knoblauchzehe(n), gepresst

1 TL Pfeffer, grüner (aus dem Glas)

Salz und Pfeffer, weißer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zunächst wird aus dem Joghurt, der Mayonnaise, dem Senf und der gepressten Knoblauchzehe eine Sauce gerührt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eier in Würfelchen hacken und die Mixed Pickles in gefällige Stückchen schneiden. Mit den abgetropften Pfefferkörnern unter die Sauce rühren und alles gut vermischen. Ca. 30 Min. kühlstellen und durchziehen lassen.
Schritt 2

Auf einem Salatblatt anrichten und / oder auf Toast servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

ebbi29 says:

Geniales Rezept. Endlich ein super leckeres Rezept wo die Eier nicht in Mayonnaise ertränkt werden ????????????
says:

Schlichtweg Saulecker. Dieser Eiersalat ist eine Super-Idee. LG Bianca