Schneller Ratatouille-Auflauf mit Feta

Name: Schneller Ratatouille-Auflauf mit Feta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Zucchini; 1 Aubergine(n); 2 Tomate(n); 3 Frühlingszwiebel(n); 1 Paprikaschote(n), rot; 250 ml Milch; 4 Ei(er); 250 g Feta-Käse; 2 TL, gehäuft Gewürzpaste, grün, mit Ingwer (s. mein Rezept in der Datenbank); etwas Pimentón de la Vera; etwas Muskat; etwas Pfeffer; etwas Kräuter der Provence

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tomaten entkernen und zusammen mit dem restlichen Gemüse in gleich große Würfel schneiden. Den Feta zerkrümeln und zusammen mit dem Gemüse in eine Auflaufform geben.
Schritt 2

Die Milch mit den Eiern und der Würzpaste verrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Die Milchmischung über das Gemüse geben und alles gut durchmischen.
Schritt 3

Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Heißluft etwa 30 - 35 Minuten überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.