Schneller Porreesalat

Porree gründlich waschen und in Ringe schneiden oder vierteln. Gurken und Apfel in kleine Würfel schneiden. Mais und Erbsen gut abspülen und abtropfen lassen. Alle Zutaten miteinander vermengen und durchziehen lassen.

Den Salat am besten am Vortag zubereiten.

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