Schneller Nudel-Brokkoli-Auflauf

Die Brokkoliröschen und die Nudeln getrennt in kochendes Wasser geben und fertig kochen, nicht zu weich! Das Wasser abgießen.

Den Brokkoli in eine Schüssel geben und mit der sauren Sahne, der Suppenwürze (ich benutze selbst gemachte nach einem CK-Rezept), Salz, Pfeffer und Muskat vorsichtig vermengen.

Eine Auflaufform mit Öl einfetten und die Hälfte der Nudeln darin verteilen. Darauf die Hälfte der Brokkolimischung verteilen und einen Schuss Milch darüber gießen. Mit der Hälfte des Käses bestreuen. Den Vorgang mit den übrigen Zutaten wiederholen.

Bei ca. 160° Heißluft 10-15 Minuten im Backofen überbacken. Wenn der Käse geschmolzen ist und anfängt goldbraun zu werden, ist der Auflauf fertig.

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