Schnelle Spätzlepfanne mit Cabanossi und Gemüse

Name: Schnelle Spätzlepfanne mit Cabanossi und Gemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 Pck. Spätzle aus dem Kühlregal, ca. 400 - 500 g; 2 Cabanossi; 1 kleine Zwiebel(n); 150 g Gemüse nach Wahl, frisch oder TK; 300 ml Wasser, evtl. mehr; 1 TL, gestr. Brühe, gekörnte; 100 ml Sahne; 1 EL, gehäuft Schmand oder Crème fraîche, evtl. mehr; Petersilie; Salz und Pfeffer; Gewürz(e) nach Wahl; Öl zum Braten; evtl. Milch

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Cabanossi längs halbieren und in Scheiben schneiden, die Zwiebel würfeln und beides in heißem Öl anbraten. Das Gemüse hinzufügen und 5 Minuten mitbraten. Wasser, Brühe und Spätzle dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Die Sahne und den Schmand unterrühren und noch einmal aufkochen. Sollte es zu steif sein, kann man noch Milch, Sahne oder Wasser unterrühren. Mit Pfeffer, Petersilie und eventuell Salz abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.