Schnelle Fisch - Paprika - Suppe

Name: Schnelle Fisch - Paprika - Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 500 g Fischfilet(s) (Rotbarsch, Seelachs); ¾ Liter Gemüsebrühe; 1 Zwiebel(n), fein gehackt; 1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt; 1 Paprikaschote(n), rot; 1 Paprikaschote(n), gelb; 10 g Butter; 1 Prise(n) Safran; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprikaschoten in feine Streifen schneiden. Fischfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2

Butter erhitzen und darin die Zwiebel und Knoblauch anbraten. Paprikastreifen dazugeben und weitere 10 Minuten ziehen lassen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und die Fischstücke reingeben. Zum Kochen bringen und kurz aufwallen lassen. Mit Safran, Salz und Pfeffer würzen und weiter 5 Minuten kochen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.