Schmorgurkeneintopf

Name: Schmorgurkeneintopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 150 g Hackfleisch vom Rind; 550 g Gurke(n); 200 g Kartoffel(n), gekocht; 1 TL Öl; 100 ml Milch; 750 ml Gemüsebrühe; 1 Stück(e) Zwiebel(n); Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2

Hackfleisch in 1 TL Öl anbraten & Zwiebel dazu geben, etwa noch weitere 1-2 Minuten anbraten lassen.
Schritt 3

Währenddessen Gurke auch in kleine Würfel schneiden und zu der Hackfleisch - Zwiebelmasse geben, alles unter rühren etwa 10 - 15 Minuten schmoren lassen.
Schritt 4

Die Gemüsebrühe dazugeben und 20 Minuten köcheln lassen. Nun die Kartoffeln & die Milch dazu geben und nochmals kurz aufkochen lassen, würzen - fertig.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.