Schlemmersalat

Salat wie gewohnt waschen und putzen. Feta-Käse würfeln. Peperoni putzen und klein schneiden. Paprikaschoten putzen, in Streifen schneiden und in der Mitte durchschneiden.

Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Hähnchenbruststreifen und Paprikastreifen darin anbraten.

In einer Schüssel das Dressing zubereiten: Schmand und 3/4 Päckchen Gewürzmischung für Salat miteinander vermengen. Nach Belieben mit Hühnerbrühe, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen (Tipp: 1 TL Honig macht sich darin auch sehr gut). Alle weiteren Zutaten dazugeben, servieren.

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