Schinkenmettwurstsalat mit Gorgonzola

Name: Schinkenmettwurstsalat mit Gorgonzola - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 h 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Paprikaschote(n), grüne; 1 kleine Salatgurke(n); ½ Zitrone(n), abgeriebene Schale; 200 g Wurst, (Schinkenmettwurst); 200 g Gorgonzola; 5 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer, schwarzer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Paprikaschoten waschen und in Ringe schneiden. Dabei den Strunk und die Kerne entfernen.
Schritt 2

Die Salatgurke waschen, trocknen und in Scheiben hobeln. Die gewaschene Zitrone achteln.
Schritt 3

Alles in einer Schüssel anrichten. Mit der abgeriebenen Zitronenschale bestreuen und salzen.
Schritt 4

Die Wurst in Würfel schneiden, den Gorgonzola zerbröckeln und beides über dem Salat verteilen. Über das alles Olivenöl träufeln, mit Pfeffer bestreuen und erst beim Servieren untermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.