Schinken - Nudel - Brokkoli - Auflauf

Die Nudeln bissfest kochen, den Brokkoli in Salzwasser ebenfalls bissfest kochen.

Die Zwiebel fein würfeln, den gekochten Schinken ebenfalls würfeln und beides in etwas Margarine anbraten. Die Milch zugießen und zum Kochen bringen, die Kräutersauce einrühren und kurz kochen lassen. Den Schmelzkäse in kleinen Stücken dazu geben und die Sauce nochmal aufkochen lassen.

Die gekochten Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben und den Brokkoli auf den Nudeln verteilen. Die Schinken-Käse-Soße gleichmäßig darüber gießen. Alles mit dem Gouda belegen und bei 200°C 15-20 Minuten überbacken.

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