Kartoffel - Apfel - Gratin

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden, Äpfel schälen, vierteln ebenfalls in dünne Spalten schneiden. Beides in eine flache Auflaufform schichten. In einem Topf Butter auslassen, mit dem Mehl eine Schwitze bereiten und Sahne und Wasser angießen. Würzen, über die Kartoffel-Apfel-Masse geben.

Camembert kleinschneiden, darübergeben und 45 Minuten backen.

Dazu schmeckt eine deftige Bratwurst.

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