Makaroonilaatikko

Die Nudeln im Salzwasser nach Packungsangabe kochen. Das Hackfleisch in etwas Öl krümelig braten, mit Tomatenmark mischen, mit Mehl bestäuben und mit etwas Wasser ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten köcheln lassen.

Die gar gekochten Nudeln in eine gefettete, feuerfeste Form geben und das gewürzte Hackfleisch unterheben. Die Milch und die Eier verquirlen. Die Eiermilch über die Nudel-Hackfleischmischung gießen. Den geriebenen Käse darüber streuen.

Ca. 20 Minuten bei 225 Grad im Ofen backen.

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