Schinken-Käse-Omelett

Name: Schinken-Käse-Omelett - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 2 Ei; 1 EL Milch; 3 EL Petersilie (gehackt); 1 EL Hartkäse (gerieben); 1 EL Hartkäse (gehobelt); 2 EL Öl; 1 Scheibe Kochschinken (fein, gewürfelt, gekocht); 2 Kirschtomate (geviertelt); 3 EL Kräuter (gehackt)

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier, Milch, etwas Meersalz, Pfeffer und Muskat verquirlen. 2 El Kraeuter und geriebenen Käse unterziehen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Eimasse hineingeben und bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten stocken lassen. Das Omelett soll von der Unterseite goldbraun, oben noch weich, jedoch nicht flüssig sein. Dann ist es perfekt.
Schritt 2

Nach 3 Minuten Backzeit mit den Schinkenwürfeln bestreuen. Omelett halb zusammengeklappt auf einen vorgewärmten Teller gleiten lassen. Mit restlichen Kräutern, gehobeltem Parmesan und den geviertelten Kirschtomaten garniert servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.