Schinken - Frikadellen in leckerer Sauce

Gehacktes in kleine Bällchen formen und anbraten, diese jeweils in eine Scheibe Schinken wickeln und mit einem Zahnstocher fixieren. In einer Auflaufform die Saucen, die Sahne und den Schmand gut verrühren. Schinken-Frikadellen hineingeben und bei 190°C ca. 45 Minuten auf mittlerer Schiene in den Ofen geben.

Dazu passen Reis und Baguette.

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