Schichtgulasch

Name: Schichtgulasch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Rindfleisch (Gulasch); 1 kg Schweinefleisch (Gulasch); 1 kg Dörrfleisch; 1 kg Hackfleisch vom Rind oder gemischt; 1 kg Paprikaschote(n), in Streifen; 1 kg Zwiebel(n); 2 Flaschen Sauce (Schaschliksauce)

Zutaten

1 kg Rindfleisch (Gulasch)

1 kg Schweinefleisch (Gulasch)

1 kg Dörrfleisch

1 kg Hackfleisch vom Rind oder gemischt

1 kg Paprikaschote(n), in Streifen

1 kg Zwiebel(n)

2 Flaschen Sauce (Schaschliksauce)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge übereinander in eine feuerfeste Auflaufform schichten (roh). Zum Schluss die Schaschliksauce darüber gießen (verteilt sich beim Warmwerden). Nun bei 200 Grad in den Ofen für 2 Stunden.
Schritt 2

Dazu passen wunderbar frisches Baguette und ein frischer Salat.
Schritt 3

Selbstverständlich kann man auch kleinere Mengen von jeder Zutat nehmen.
Schritt 4

Tipp: Es schmeckt besonders gut, wenn man das Gericht einen Tag vorher zubereitet und am nächsten Tag noch mal für eine Stunde im Ofen warm werden lässt.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Appel84 says:

Super Rezept! 5 Sterne
sibif says:

Hallo, hab das Schichtgulasch am WE ausprobiert und für 20 Personen gekocht. Musste das ganze in zwei Bräter verteilen. War sehr lecker! Danke fürs Rezept. Ich hab geräucherten Bauch verwendet und gemischtes Hackfleisch und nicht ganz 1,3 kg Zwiebeln. Sah mir ein bisschen viel aus - beim nächsten Mal kommt aber die ganze Menge rein :))) Ich hab für die ganze Menge 4 Flaschen Schaschliksoße verwendet (allerdings die großen mit 800 ml). War nicht zuviel Flüssigkeit. Wir haben Weißbrot dazu gegessen. Danke fürs Rezept! Gibts sicher mal wieder. Gruß sibif